Kartofler

Efter en uge mellemrum, blev det på tide at dokumentere planternes vækst. Kartoffelplanten har nu en størrelse på næsten 61 cm. Jeg vidste slet ikke at de blev så store. Når planten gror så meget, får jeg sikkert kæmpestore kartofler. ???

Salat

Salaten bliver også større og den får nu flere blade, men ligesom gulerødderne gror de ikke så hurtige som kartoflerne.

Gulerødder

I de sidste 14 dage, er gulerødderne groet ca. 5 cm, som man kan se på billedet.

Gulerødder

Nu får gulerødderne deres typiske blade.

Salat

Selvom de små salatplanter har overlevet omplantningen, vokser de meget langsomt.

Kartofler

Jeg synes, at man næsten kan se hvordan mine kartofelplanter vokser. De har nu en størrelse på 46 cm, hvilket betyder, at de i den sidste uge er vokset 16 cm.

Persille

Persillen er også på vej til at blive til noget.

Salat

Også salatplanterne har indtil nu overlevet.

Gulerødder

Sådan som det ser ud til, har gulerødderne overlevet omplantningen.

Kartofler

Der er gået fem dage og planterne er vokset 15 cm.



Jeg er lidt i tvivl. Selve planten vokser meget, men hvordan ser det under jorden ud?
Er min kasse alligevel for lille?
Mon kartoflerne bliver til noget?

Persille

Jeg synes det går bare så stærkt, efter en uge er persillen vokset 5 cm.
Den har nu en størrelse på 10 cm.

Kartofler

I dag har jeg hyppet mine kartofler og de vokser helt vildt, nu har de en størrelse på 15 cm. Bare kassen ikke er for lille.

Fra jord til bord

Sådan, nu er min potte-have blevet lidt større. Jeg har omplantet de små salat- og gulerodsplanter og håber, at det ikke var for tidligt.



Her har jeg taget de kraftigste planter.

Bålmad

Dejlig og spændende dag på seminariet i Aabenraa, med rigtig god mad og hygge.
Vi har kogt suppe, bagt boller, flutes og tærte i grydeovnen. Frikadeller og bananklatkager på jernpladen, samt fremstillet friskost af kærnemælk.


Friskost:





Opskrift til friskost:
1 l kærnemælk
årstidens urter(fra biotopen)
lidt salt og hvidløg
Kærnemælken blev varmet op til 50 grader. Når mælken har opnået 50 grader, skiller mælken ost og valle. Derefter stilles den til afkøling og sis bagefter gennem et dørslag. Osten skulle stå og dryppe af. Senere blev der tilsat salt, hvidløg og årstidens urter.


Suppe:


Her havde vi valgt kartofler, gulerødder, løg, forårsløg og kødboller, fremstillet af hakket hønsekød.




Boller i grydeovnen.



Hvor ser de gode ud.



Flutes med salt, hvidløg og timian.



Hønsekødfrikadeller og klatkager.



Så er der serveret. Velbekomme!

Foråret er på vej

Når man ser dette billede, kunne man næsten tro at det bliver efterår. Her må jeg lige nævne, at solen er ved at gå ned. Så det er bare solen, der giver bladene denne vidunderlige farve.

Persille

Persillen er vokset 5 cm og de første blade beynder at ligne persille.

Gulerødder

Også gulerødderne vokser og vokser.

Salat

Hvor går det stærkt. Mine salatplanter er vokset 3 cm. Så er det sikkert snart på tide at omplante dem.

Kartofler

Der er nu gået 8 dage og min plante er næsten vokset 4,5 cm.